Selbstgemachte Hundekekse

Ich wollte immer schon einmal Kekse für unsere Liya selber backen, aber so richtig ganz vertraut habe ich den Rezepten im Internet nicht und bei den ganzen anderen Back-Projekten in letzter Zeit, wurden die Hundekekse immer wieder hinten an gereiht.

Bananaaa sagt der Minion

Eine Freundin war letztens zur Geburtstagsjause da. Ich weiß, dass sie die Minions sehr gerne mag und außerdem Bananen-Nuss-Muffins und Sterne und nachdem ich letztens bei Tedi so süße kleine Minions-Cupcaketopper mitgenommen habe und noch ein paar reife Bananen daheim hatte, war die Entscheidung schnell klar ;-)

Geburtstags-Schoko-Cupcakes pink style

Manchmal braucht man einfach Schoko-Cupcakes und zum Geburtstag dürfen sie auch mal pink sein, kitschig verziert mit Krönchen und Blümchen und einfach yummy :-)

Ribiselkuchen im Glas – Kindheitserinnerungen werden wach…

Kennt ihr den roten Ribiselkuchen mit Schaumhaube? Den hat uns unsere Mama und auch unsere Oma so oft gebacken, als wir noch Kinder waren. Ich war schon damals begeistert von der Kombination aus sauren Ribiseln, süßem Kuchen und luftigem Schaum. Auch heute essen wir ihn immer noch sehr gerne, obwohl ich zugeben muss, dass ich nicht mehr so oft an diesen Kuchen denke.

Zimtschneckis, ein flaumig-süßer Zimttraum

Habe ich hier schon einmal erwähnt, dass ich ein großer Fan von Zimtschnecken bin? Oder eigentlich von Germteig im Allgemeinen, von diesen luftig-flaumig Köstlichkeiten…. ;-) Leider ist mir im Lauf der Jahre der eine oder andere Teig nicht soo gut gelungen, da habe ich es vielleicht mit der warmen Temperatur zu gut gemeint oder so :P Aber was solls, diesmal hat alles wunderbar funktioniert und das Ergebnis seht ihr hier :-)

Vatertags-Herz-Brownies

Gestern war ja Vatertag und wir wollten unseren Papa mit einer Kaffeejause überraschen. Und die backbegeisterte Tochter wollte dazu natürlich den Mixer und Herd anwerfen. Eigentlich würde man im Juni an einen fruchtig-frischen Vatertagsgruß aus der Küche denken, nicht so bei meinem Papi dem Schokotiger ;-) (ja Papi, ich habe immer noch nicht vergessen, wie du mir immer gerne meine Schokonikoläuse und Osterhasen zusammen gefuttert hast, wenn ich sie selbst nicht schnell genug vernichtet oder versteckt habe :P deswegen kriegst du von mir auch immer noch die größten Schoko-Figuren :*)

Cheesecake geht immer – heute beerig fruchtig

Ich habe ein superleckeres No-Bake Cheesecake-Basisrezept, dass sich herrlich variieren lässt und mit dem ich immer wieder neue Versionen ausprobiere. Der letzte Versuch war mit Griechischen Joghurt und einer Erdbeer-Himbeer-Mischung und wurde super-fluffig, fast wie wenn man in eine kleine süß-beerige-Wolke beißt ;-P

Mandel Beeren Cupcakes die Zweite aka mein erstes Video-Tutorial

Mein erster Blog-Post auf dieser Seite war (vor bald einem Jahr) ein Rezept für sommerliche Mandel-Waldbeer-Cupcakes. Ich mag dieses Rezept immer noch sehr gerne und habe es immer wieder gebacken.

Für den im letzten Post erwähnten Social Media Kurs sollten wir auch ein Video filmen und zusammen schneiden. Da wollte ich natürlich die Chance nutzen, einmal auszuprobieren, wie es so ist ein Tutorial-Video zu gestalten.

May the 4th be with you! Patience young cookie ;)

Heute ist Star Wars Tag und das sollte mit einem eigenen Post gewürdigt werden! Am 1. Mai 2007 erklärte die Stadt Los Angeles eigentlich den 25. Mai zum Star Wars Day, da an diesem Tag 1977 der erste Film in den USA in die Kinos kam. Die Fans haben allerdings den 4. Mai aufgrund der englischen Sprache gekürt – „may, the fourth“ klingt ja sehr ähnlich wie „may the force“, also wie „möge die Macht (mit dir sein)“, der Standardsatz  – ach ich liebe Wortwitze :D

Frohe Ostern allerseits – mit happy easter cupcakes

Da war gerade erst Weihnachten, Silvester, Valentinstag und jetzt ist übermorgen schon Ostern! Der Frühling ist ja eine herrliche Jahreszeit, die Blumen beginnen zu blühen, es ist wieder länger hell draußen, die Vögel zwitschern und man spürt, überall das neue Leben. ;-)