Hin und wieder kommt es vor, dass mich Freunde um einen süßen Gefallen bitten und wenn ich Zeit und Lust habe, dann komme ich dieser Bitte natürlich gerne nach. Vor einiger Zeit war es wieder einmal so weit. Gewünscht war ein Bär für die 1. Geburtstagstorte.
Wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt sind Männertorten für mich in der Regel eine größere Herausforderung. In diesem Fall war es ausnahmsweise einmal ganz einfach, dafür aber auch fast etwas klischeehaft ;-) Die Farben der Geburtstagsfeier waren mit hellblau, schwarz und weiß vorgegeben und das Geburtstagskind ist ein waschechter Autonarr.
Ausgerüstet mit 2 Stöcken eckigem Schoko-Kuchen, jeder Menge Fondant, Airbrush + Farben, Wolken-Ausstechern und Hand-geschnittenen Auto-Silhouetten aus schwarzem Fondant und einem handgemachten Geburtstags-Logo im Porsche-stil (Photoshop sei Dank) habe ich mich also an die Arbeit gemacht. Wenn ich mehr Zeit gehabt hätte, dann hätte ich mich noch mehr mit den Details der Autos (Scheiben, Scheinwerfer etc.) beschäftigt, aber wie üblich mussten wir schon los. Kleine Info am Rande – ich musste mit komplett Schlumpf-blauen Fingern zur Feier, da ich die Lebensmittelfarbe nicht mehr herunter bekommen habe.
Vor kurzem habe ich euch ja meine pinken Geburtstags-Cupcakes gezeigt. Die Blumendekos haben mir so gut gefallen, dass ich diesen Style gleich noch für ein kleines Geburtstagstörtchen übernommen habe. Aber natürlich nicht 1:1 (das wäre ja langweilig) also habe ich das ganze noch mit Cake Lace aufgehübscht.
Eine Freundin war letztens zur Geburtstagsjause da. Ich weiß, dass sie die Minions sehr gerne mag und außerdem Bananen-Nuss-Muffins und Sterne und nachdem ich letztens bei Tedi so süße kleine Minions-Cupcaketopper mitgenommen habe und noch ein paar reife Bananen daheim hatte, war die Entscheidung schnell klar ;-)
Manchmal braucht man einfach Schoko-Cupcakes und zum Geburtstag dürfen sie auch mal pink sein, kitschig verziert mit Krönchen und Blümchen und einfach yummy :-)
Wo soll ich anfangen? Fast einen ganzen Monat lang habe ich hier keinen Beitrag mehr geschrieben, das tut mir wirklich leid. Wo mir vorher die vorzeigbaren Projekte gefehlt haben, hat mir jetzt die Zeit (und ehrlich gesagt auch die Lust) gefehlt mich an den Laptop zu setzen und zu schreiben. Jeder braucht mal eine kleine Pause bzw Urlaub ;-)
In dieser Zeit habe ich unter anderem auch eine Geburtstagstorte für den Chef meiner Mama gemacht, wie ihr vielleicht schon auf Instagram gesehen habt. Letztes Jahr hat er bereits eine Torte zum 10-jährigen Jubiläum bekommen. Ich weiß nicht, wie das bei euch ist, aber für Männer, besonders für Männer die ich kaum kenne, finde ich es ganz schön schwierig eine Torte zu gestalten.
„It’s a boy!“ Wir kennen es – ab einem gewissen Alter häufen sich die Schwangerschaften im Bekanntenkreis, langsam, aber doch. Nachdem es aber sooo viele süße Ideen für Torten gibt, ist das überhaupt kein Problem :P
Bei einer Freundin aus dem Studium ist es auch bald so weit. Sie bekommt in ein paar Wochen ihr erstes Baby und das haben wir dieses Wochenende in einer gemütlichen Mädelsrunde gefeiert. Die beiden „Hauptorganisatorinnen“ sind eigentlich beide selbst leidenschaftliche Bäckerinnen und so war ich dann doch ganz schön überrascht, als sie mich gebeten haben das Thema Torte zu übernehmen (und gefreut hab ich mich natürlich auch).
Der Titel ist vielleicht ein bisschen irreführend, aber er ist einfach lustig, lieb gemeint und doch etwas passend für den größten Katzenliebhaber, den ich kenne – meine Mama. Sie hatte vor kurzem Geburtstag und deshalb habe ich ihr kurzerhand als kleine Aufmerksamkeit eine kleine Torte gemacht.
Ich mag diese kleinen Torten, bei denen man nicht 20 Gäste braucht, um sie aufzuessen ;-) und ich wollte schon länger eine Ganache-Torte ohne Fondant-Überzug machen und ich wollte außerdem einmal eine Torte mit echten Blumen dekorieren. Achja und Silhouette-Dekos wollte ich auch einmal ausprobieren und die Ganache wollte ich aromatisieren. Und all das habe ich in dieser Zartbitterschokolade-Orangen-Torte verbunden.
In meinem Bekanntenkreis wissen die meisten über meine Backleidenschaft bescheid und hin und wieder werde ich dann gefragt, ob ich nicht bei einer Torte helfen möchte. Die Mama von einer guten Freundin aus dem Studium feierte Ende des Jahres einen runden Geburtstag und meine Freundin wollte sie mit einer Torte überraschen. Nachdem ich seit September keine „wild cakes“ mehr gemacht habe und generell im Winter noch nicht viel gebacken habe, kam mir diese Gelegenheit gerade recht.
Letztes Jahr im Herbst war die Challenge eine Fliegenpilz-Geburtstagstorte. Im Internet findet man dazu eher diese kleinen Zwergenhäuschen oder kleine Fondantpilze, die um eine Herbsttorte drapiert werden. Also musste ich mir selbst etwas einfallen lassen.
Der Kuchen besteht unten aus meiner allseits beliebten Alu-PME-Form im Format 12 cm x 10 cm mit einem Schokokuchen. Für den Oberteil habe ich die ebenfalls beliebte Ikea-Salatschüssel, 20cm, gefüllt mit Zitrone-Mohnkuchen, genommen.
Für diese Torte braucht man neben den 2 Kuchenteilen noch Fondant in rot und weiß und eventuell noch ein bisschen Deko, die man auch recht schnell aus Fondantresten machen kann.
the sweet (baking) life 