Ribiselkuchen im Glas – Kindheitserinnerungen werden wach…

Kennt ihr den roten Ribiselkuchen mit Schaumhaube? Den hat uns unsere Mama und auch unsere Oma so oft gebacken, als wir noch Kinder waren. Ich war schon damals begeistert von der Kombination aus sauren Ribiseln, süßem Kuchen und luftigem Schaum. Auch heute essen wir ihn immer noch sehr gerne, obwohl ich zugeben muss, dass ich nicht mehr so oft an diesen Kuchen denke.

20160714_185959

Weiterlesen

Tropische Geburtstagstorte – der Urlaub ist vorbei

DSC07913Wo soll ich anfangen? Fast einen ganzen Monat lang habe ich hier keinen Beitrag mehr geschrieben, das tut mir wirklich leid. Wo mir vorher die vorzeigbaren Projekte gefehlt haben, hat mir jetzt die Zeit (und ehrlich gesagt auch die Lust) gefehlt mich an den Laptop zu setzen und zu schreiben. Jeder braucht mal eine kleine Pause bzw Urlaub ;-)

In dieser Zeit habe ich unter anderem auch eine Geburtstagstorte für den Chef meiner Mama gemacht, wie ihr vielleicht schon auf Instagram gesehen habt. Letztes Jahr hat er bereits eine Torte zum 10-jährigen Jubiläum bekommen. Ich weiß nicht, wie das bei euch ist, aber für Männer, besonders für Männer die ich kaum kenne, finde ich es ganz schön schwierig eine Torte zu gestalten.

Weiterlesen